Nius
Viewing Telegram channel @sasha_and_wine (Саша и вино)
This is channel preview
create account to subscribe to this channel, browse for more
May 10th 2022, 9:31:35 am

​​🍷 Убийство короля и воз с вином

🍷 Редакция уверена, что среди читающих эти заметки о вине, точно есть поклонники творчества коллектива с миролюбивым названием Rainbow. Правда внешний вид исполнителей и тексты "Радуги" миролюбивостью ни разу не отличались, ну да и ладно, это уже история.
Есть у Rainbow трек Kill the King и он, как нельзя лучше, наполнит красками нашу и без того несколько кровавую историю, не последнюю роль в которой сыграло вино.

🔪 Итак, поехали.

👑 Жил был во Франции Король Генрих VI. Правил, как умел, интриговал в меру возможностей, воевал со всеми соседями в подряд без передыху. Короче был обычным политиком своего времени, не очень чутко относившимся в чаяниям людей и любившим этими самыми людьми, как монетами, оплачивать взвешенные и не очень политические амбиции.

Несколько лет правления и Генрих IV перестал нравится совершенно всем. Его не любили соседи, не любили местные католики и протестанты, не любили и знать, и простолюдины. Даже среди своих "миньонов" (фаворитов или приближенных, на которых Король возлагал особые надежды в управлении страной) герой нашего повествования невероятной любовью не пользовался.

🤝 Короче, король добился определенных успехов в объединении свои подданных. В едином порыве почти все они хотели избавиться от неудобного монарха, чтобы потом начать привычно месить друг друга.

🔪 Расследования, которые после убийства Генриха 4 проводились увлеченными историками десятки раз показали одну простую новость: мотивы и желание убить короля почти у всех во Франции. И не для захвата власти, а просто потому, что достал. Даже ярые патриоты Франции в темных уединенных комнатах оттачивали свои планы.
Хотеть, хотели. Но никто на кровавое действие так и не смог решиться.

🔪 Ну как, никто?
Никто, кроме Франсуа Равальяка, который сперва просто хотел попасть на прием к Королю, чтобы сообщить монаршей особе план того, как во Франции установить мир и Царство Права и Господа (план был спорный, во исполнении нужно было непременно вырезать под ноль всех протестантов во Франции и в странах вокруг).

Однако, долгое Француа на прием к Генриху никто не пускал и любитель переустройства потихоньку решил, что не протестанты - главная проблема Франции, а Генрих.

🔪 Пока другие просто говорили, месье Равальяк взял нож побольше и неделями гулял по маршруту движения королевского кортежа (время было, он все равно нигде не работал).
И вот, однажды, события сошлись настолько невероятно, насколько не сходились никогда.

14 мая 1610 года (смотрите-ка, без пары дней 412 лет назад) дорогу Королевскому Кортежу перегородили возы с вином и зерном. Охрана бросилась раздавать пинки черни, растаскивать повозки и регулировать движение.
Во время операции по расчистке улицы воз, груженный вином сильно зацепил боком королевскую карету, отчего та накренилась и монарх, чутьне выпал наружу. Во всяком случае, его заметили все окружающие.

На инцидент мгновенно отреагировал Француа, пустив в дело свой большой нож. Охрана занята на разгоне пробки, карета блокирована многотонным возом с вином, Генрих наполовину торчит наружу и клянет некрасивыми словами всех вокруг.

🔪 В тот день не стало Короля Франции. Все вокруг выдохнули.
А виной всему простое нежелание слушать людей, болезненное желание сделать мир Царством Господа и вино, преградившее дорогу, и сделавшее так, чтоб король показался на свет.

May 10th 2022, 12:05:00 pm

​​🎼 Констанция, Констанция, Констанция, Констанция, Констанция!

🎼 Помните, как в кинохите времен позднего СЭСЭР с киноэкрана красивой песней страдал влюбленный во фрейлину Королевы герой Михаила Боярского, Д'Артаньян?

В одном только припеве он повторяет имя Констанция примерно 7 раз. И каждый раз с чувством, с надрывом... ах, светлое чувство и детские воспоминания радости от того, что телеку хоть сколько-то приличное кино показывают, а не стандартное совковое "у нас все хорошо, производительность растет и пьянство победили, а на западе страхи, военщина. содомия и нечего есть"....

Вспрочем, дерзкого гасконца в исполнении Михаила Боярского редакция вспомнила не просто так.
В своих песнях он превозносил Констанцию. Правда, там речь шла о девушке, но редакция топит исключительно за вино, поэтому будем считать, что Д'Артаньян превозносил вино от Клейн Констанции.

Все потому что, заметка будет посвящена одному из любимых вин Наполеона, которую ему отправляли британская администрация на Остров Святой Елены, где император медленно умирал от скуки и странных условий содержания.

Тогда за судьбой Наполеона следила вся Европа. И после кончины Императора, все, связанное с ним было возведено в Культ. Для понимания вопроса прочтите. например, "Воздушный корабль", одно из моих любимых небольших произведений Лермонтова.
Наполеон стал Культом, его жизнь стала легендой, а любое увлечение - частью культуры европейских народов, начавших новую жизнь.
Так и Клейн Констанция, которая просто была неплохим вином, вдруг стала хитом продаж на везде, где были более ли менее образованные и платежеспособные европейцы. До той поры никогда такого не было. Наполеон Бонапарт стал трендмейкером во всем, даже в винных вкусах властьимущих. Это вам не хлипкие инстадивы и миллионники из Ютуба, это настоящий Император Французов Трендов.

После Наполеона Клейн Констанцию продавалась только монархам, только за дорого и только в порядке живой очереди. Просто на всех ее не хватало.

Поэтому, отвечая на вопрос о винных пристрастиях сильных мира сего, можем смело говорить о Констанции. Ее пила все короли, князья, графы и граждане, желающие казаться причастными к ним. Доставали и пили. Пили, даже если не нравилось и сладенькое не особо котировали. Пили чтобы подчеркнуть связь с величием Наполеона.

Теперь вы будете знать больше. И о любом короле-герцоге-графе можете смело историческую справку винную выдавать.

👑 А уже завтра вечером в среду, после обеда (тоже заиграл в голове этот мотив?) в зале VOKA CINEMA by Silver Screen зачитает большой винный стендап о винах, которые выбирали пили и любили всякие другие великие люди, знакомые нам по учебникам истории. Ни Наполеоном единым, в самом деле.

Рассказ, как всегда, будет очень легким, простым и информативным. Ну и без шуток-прибауток, и вина в бокалах тоже не обойдется.
Потому что с кислым лицом и без вина говорить о вине как-то странно.

🎬 Встречаемся в VOKA CINEMA by Silver Screen в среду 11 Мая в 19:00. Продолжительность мероприятия 2 часа (для многих это важно, поэтому сообщаю).
💰 Участие - 30 рублей

🏷 Билеты можно приобрести по ссылочке.

May 10th 2022, 8:44:00 pm

🧙🏻‍♂️ Дионис на защите вина

🧙🏻‍♂️ Редакция каждый раз переживает в моменты, когда от странных действий третьих лиц страдает вино. И каждый раз я очень радуюсь, когда от тех же странных действий третьих лиц вино, по счастливой случайности, остается невредимым.

👍🏻 Сегодня есть повод для радости.
Настоящее винное чудо произошло в Одессе в магазине "Вина свiту". Ракета, стоящая лютые килограммы денег, прилетела прямо в магазин, причинила разрушения зданию, в котором винный расположен, но, О ЧУДО, почти все вино на полках и прилавках осталось целым.
Потолки в помещении частично обвалились, внутренняя и внешняя отделка под разрушительным воздействием ударной волны пали, проводка пообваливалась, но 99% винных бутылок остались целыми!

🏛 Это ли не чудо? И не доказательство того, что Дионис, Вакх, Бахус или кто там еще из добрых винных богов всех существующих мифологий и религий, существует и наколдовал мощный защитный барьер, сохранивший винные бутылки от воздействия ударной волны?

🏛 Редакции хочется верить в чудо, в винных богов, да и во всех богов сразу. Лишь бы эта вера принесла мир в дома людей и закончилась та черняга, которая уже несколько месяцев творится в Украине.

🕊 Peace! Ссылка на видео

May 11th 2022, 12:05:00 pm

​​💰 Налетай, подешевело!

🍾 О Каве от Federico Paternina редакция уже много раз писала. Дело в том, что это прям очень неплохой напиток в рамках заявленного ценника.
Честные пузыри, честная пена, честный вкус, очень честные циферки на ценнике.

💰 А сейчас еще дешевле стало! И прям хорошо на душе сделалось.
"Лоси" и "Острова", как сообщают нам подписчики пробили психологическую отметку в 20, а потом и в 19р. И вышли на ценник в 18,99р \ 7,31$! Штош, молодцы, нам так приятно. И не важно, что за ценовые игрища у них там, главное в том, что играют они, а выигрываем мы.
А вот вам еще немного приятных скидочных наводок на тихие вина из "Лосей"

📷 Фото сделано в "3 Лосях" в Малиновке. Но, помните, что "Острова Чистоты и вкуса" и "3 Лося" - это одна и та же сеть.
А ценообразование в сети унифицированное (как правило). И это радует, надо сказать)

May 11th 2022, 11:08:52 pm

​​🍾 Сальвадор (не совсем в) Дали

👨🏻‍🎨 Название у заметки немного странное, но как только вы с ней ознакомитесь, все станет на свои места. Речь пойдет и о великом гении Сальвадоре Дали о напитке, который он боготворил (по свидельтсвам очевидцев).

🍾 Итак, Кава - почти национальный напиток в Испании, эдакое средство самоидентификации и национальный код для местных.
Кава уже стала очень популярной во всем мире и натиск ее популярности только усиливается.

В дело популяризации идет все: вполне доступная цена, традиционный метод, довольно сложная и муторно-долгая технология производства и, конечно же, мнение людей волей-неволей ставших амбассадорами в вопросе.

👨🏻‍🎨 Одним из таких амбассадоров стал Сальвадор Дали. Великий испанский фантазер и художник максимально хорошо относился к вину и даже заявлял, что немного разбирается в нем.
Сальвадор пил многое (мог себе позволить), но настоящей его винной любовью стала розовая Cava Perelada.

🍾 Дали раз и навсегда полюбил розовую Каву марки Перелада. Скорее всего, из-за своей тесной дружбы с владельцем Мигелем Матеу, владельцем замка Перелада и основателем компании Перелада.
Друг Мигель четко понимал, что друг Сальвадор может сделать для продаж больше, чем самый раздутый и самый крутой отдел маркетинга. Ведь уже при жизни художник сделался иконой стиля, вольнодумства и настоящим воплощением свободы, в том числе и творческой.

🎁 И, раз такие расклады, друг Мигель делал все, зависящее от него, для того, чтобы друг Сальвадор не перепрыгнул на другие напитки и продолжал черпать вдохновение в розовой Переладе и щедро поить ею своих многочисленных друзей и знакомцев в доме в Порт-Лигате.
А конкретнее, он на постоянке поставлял Каву Сальвадору "за спасибо и горячие объятия".
Ну, а что, это маркетинг, детка, и друг Мигель мог себе эти расходы позволить.

🍾 На удивление никакой эксклюзив дорогущий в дело извлечения вдохновения из пузырей не шел. Только база, только хардкор. И Сальвадор был доволен, сам пил и другим щедро наливал. Так розовая Кава Перелада стала культом.

🍾 И, что самое интересное, вино, любимое Сальвадором Дали можно прикупить в Минске за совсем скромный шекель. И быть ближе к искусству и гению великого художника.
Пена замечена на полке Провайна за 33,3р \ 12,83$. Неплохо за близость к творческому настроению Дали.

May 12th 2022, 9:45:26 pm

​​🍷 Прекрасный немецкий СовБлан

🍷 Сегодня редакция хочет рассказать вам о прекрасном немецком Сов Блане Kaitui Sauvignon Blanc от Markus Schneider . А все потому что впечатлило и потрясло.

Вот, кажется, ну что там уникального может быть в Сов Блане, который не из топовых зон произрастания из Долины Луары и не из Новой Зеландия, которая родит самые дружелюбные и понятные большинству Сов Бланы из тех, что доступны нам в подлунном мире?

Ан, нет.
Немецкий Пфальц, точнее винодельня Маркус Шнайдер и ее несменный вдохновитель сильно концептуальный винодел Маркус Шнайдер, смог удивить своим Сов Бланом, скрывающимся под максимально странным названием Kaitui.
У Маркуса, который вообще ни на кого и ни на что не ориентируется, полно собственных идей. Он топит за уникальность, непохожесть, ну и за за то, чтобы максимально удивить рынок в очередной раз.

😇 Самого Маркуса немецкие винная пресса и винная общественность практически боготворят и периодически купает в хвалебных статьях и отзывах. Мол, он идет в ногу с временем и слывет у знающих людей настоящим мастером самоиронии и умения посмеяться над собой.

Самоирония, кстати, проявляется в винном нейминге. Странно, конечно, обзывать свои собственные вина Blutsbruder ( переводится, как Братья по крови), Fabelhaft (переводится, как Невероятно), Black Print (переводится, как Черная печать), Kaitui (с доступных нам языков совсем никак не переводится, зато на языке ребят из племени Маори, подсказывает нам гуглпереводчик, словом Kaitui обозначают Швею).

На такую самоиронию и насмешку над собой может позволить только очень уверенный в себе и в своем творчестве гражданин. Маркус уверен и многие пробы вина, вышедшего из-под его руки, не дают в этом усомниться.

🍷 Итак, в зоне редакционного внимания сегодня немецкий Совиньон Блан из Пфальца от Маркуса Шнайдера.
Вино потрясающее. Яркое, очень освежающее, приятное до одури, стоящее где-то на границе едва ощутимой сладости и ломкости. Для прохладного весеннего вечера, когда яблони цветут и всем девчонкам нравится (помните же этот трек?), подходит почти идеально.
Всего в Kaitui 2019 хватает: свежести, бодрости, цвета акации и красоты фруктов запечатал в него Маркус в избытке. И это прекрасно. Редакция прям прослезилась, а может это просто ветер)

💰 Купить можно в магазине "Вино и сидр" на Дзержинского 115 (правильнее этот магазин, конечно, было бы назвать "Сидр и вино", поскольку выбор сидра у них просто невероятный какой-то) за 67,35р \ 26,49$
В других местах минимум на 20р дороже выходит.
🌍 Средняя цена по миру на актуальный 2019-ый - 14$ без налогов или 16,8$ с налогами.

May 12th 2022, 10:14:44 pm

​​⏰ Жизнь слишком коротка, чтобы...

🍷 Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино.
Наверное, все знают или хотя бы разок-другой слышали эту фразу. И почти все считают это избитое донельзя изречение достоянием народного творчества. Мол, народ познал жизнь, народ знает, что к чему.

📝 Редакция спешит удивить вас. Фраза принадлежит авторству Иоганна Вольфганга Гете, немецкого писателя, мыслителя, философа, чиновника и естествоиспытателя. Все знают о том, что Иоганн был великим писателем, сотворившим бессмертное произведение "Фауст", но не многие слышали о том, что Гете был настоящим гедонистом и ярым любителем вина, особенно в молодости.

🍷 Дружбу с вином Гете завязал еще в студенчестве, когда вместе с друзьями лихо и буйно пропивал последний шиллинг в маленьком винном подвальчике в Лейпциге. Дальше были другие города, другие вина,другие бары, другие компания, но любовь к вину осталась прежней. Гете пил недорогой рейнвейн и все прочее, чем его угощали почитатели творчества и думал-рассуждал-писал.

🍷 Во время одной из посиделок и родилась фраза, сейчас считающаяся народной.
Чувствуется, что Иоганн не просто так вошел в историю и в школьные учебники. Он насладился жизнью на полную катушку и познал ее нутро.

Итак, помните, жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. И не важно, на самом деле, кто впервые сформулировал эту истину.
Изречение годное. И работает каждый день для любого из нас.

🔥 Что самое интересное, применить слова можно не только к вину, но и ко всему прочему. Берите от жизни только лучшее. Наш век под солнцем неприлично короток и важно не прошлепать, чтобы потом не было мучительно больно.

🖼 Иллюстрацией к заметке редакция выбрала четыре картины руки великого Энди Уорхола, написанные в 1982 году в стиле поп-арт. Просто величие тянется к величию.

May 13th 2022, 8:17:46 pm

​​🔥 Вино, которое требует мяса!

🔥 Редакция напоминает о том, что в Короне все еще продолжается акцуха (и хорошая цена тоже) на Hecula Monastrel, вино, которое просто требует мяса.

🍷 С вином, по началу все кажется сложным. Очень уж много в нем злющих танинов. Открываешь, пробуешь и понимаешь, что этот напиток можно не только пить, но и есть. Танин порабощает ротовую полость и связывает все, что только может.
Пробуешь и начинаешь грустить немножечко...

🥩 Но разочарование сменяется восторгом, даже множественными восторгами. И происходит это ровно в тот момент, когда на сцену выходит говядина. Огромный стейк, шкварчащие колбаски, сочный бургер, любимые с детства котлеты... да что угодно. С первого укуса мясо дружит вино с человеком и получается настоящий праздник и идеальная гастропара.
Мясо помогает вину раскрыть свой истинный потенциал. Вино помогает мясу идеально усваиваться.
Один кусочек, один глоток и танины были усмирены. Наступает праздник живота, гармония и желание поблагодарить добрых Винных Богов за этом момент счастья.

💰 Скидочная цена на взрослый-дерзкий-бочковой Монастрель Hecula в Короне - 27,69р \ 10,89$.
И стейк T-bone к этому Монастрелю взять не забудьте, ну или говяжьи колбаски.
Редакции, например, очень зашло вино в компании стейков молодеченского производства, найденных в Валерьяново по 24р с хвостиком.

May 13th 2022, 9:15:48 pm

​​👍🏻 Искали Магнум, а нашли... много хорошего и Магнум

👍🏻 Пару дней назад перед редакцией, которая всегда очень чутко реагирует на запросы, с которыми обращаются ко мне уважаемые подписчики, стал серьезный вопрос.
Стала задача помочь хорошему человеку найти Магнум (красивая и солидная полуторалитровая бутылка) на подарок, наполненный чем-то приличным и в бюджете до 45р.
(Вы это, пишите. ежели что. Если смогу - всегда помогу советом и подсказкой).

🔥 Задача, прямо скажем, непростая. Но, как выяснилось, решаемая. И решилась она благодаря "7 Пятницам", точнее их ценовой политике и подходам к ценообразованию.

🍷 В "Пятницах" обнаружился красивый и ни разу не стыдный Магнум Chianti от Leonardo da Vinci – внутри кьянти-кьянти из Кьянти. Особенного ничего, плохого тоже ничего. Эдакая трасса Брест-Москва, прямая, как луч, с обязательными закусочными и кафешками по сторонам.
Вино к еде. Нормальное. Нестыдное. Понятное.Доброе. И в шикарной упаковке, с которой можно на праздник.
Праздничный стол точно скажет вам "спасибо". Погружаться в дебри домашних застолий с этим вином - сплошное удовольствие.
Плюс, с поставленной задачкой редакция справилась "на ура". Выполнено и перевыполнено. 39,99р за полтора литра Кьянти - красота и редкая находка.
Пользуйтесь, короче, многие ваши друзья оценят такой подход.
💰 Цена на полке 39,99р / 15,73$
🌍 Wine Searcher в ценах на магнумы не особо разбирается. Однако и без него тут все понятно – хорошая цена.

👍🏻 Магнум редакция обнаружила и решила, что только о Магнуме написать - обидеть остальные вина из линейки производителя Leonardo da Vinci.
Там еще много всего есть. Понятного, интересного и того, что многие оценят.

🍷 Vermentino Toscana от Cantine Leonardo da Vinci - классная многообещающая история для теплого времени года, которое вот-вот наступит.
Вино в хорошем балансе, чистое, ровное, аккуратное и со своим главным большим секретом. Пить его охлажденным, как любое белое, не стоит.
Сильное охлаждение банально "убьет" всю красоту этой легкой чутка маслянистой фруктовой истории. Выставляйте на стол чуть более холодным, чем красное и будет вам радость.
💰 Цена на полке 24,99р / 9,83$.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами.

🍷 Pinot Grigio от Cantine Leonardo da Vinci - гайз, это похоже на лучшее предложение в стране на такое любимое всеми нами Пино Гриджо.
Редакция даже не знает, что тут еще добавить можно. Пино Гриджо - давно суперхит для очень и очень многих граждан и, в особенности, гражданок.
С ним теплые вечера начинают быть томными, улыбки сияют и руки сами набирают знакомые номера (такое тоже бывает).
💰 Скидочная цена на полке Пятниц - 16,99р / 6,68$.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $11 без налогов или 13,2$ c налогами.

🍾 Prosecco от Cantine Leonardo da Vinci я сразу не заметил, просто стоит оно ни вместе со всей линейкой, а на полке с игристыми.
Перед нами очень питкое и очень веселое Просекко. Яблочки, фруктики, легкость и веселые пузырики. Короче, в Просекко есть все, что мы любим в Просекко.
Пробовать можно, праздник устроить точно получится.
Редакция немного погрузилась в вопрос и выяснила, что виноград на производство этой бодрящей пены идет от приличных виноградарей. Потому и получается годно. Видать, благодаря сырью и подходам в соотношении цена \ качество получается отличный вариант.
💰 На полке "Пятниц" - 22,99р \ 9,04$. Цена на нормально Просекко для Минска отличная получилась.
🌍 Средняя цена по миру, согласно Wine Searcher - $10 без налогов или 12$ c налогами.

May 14th 2022, 12:05:00 pm

​​🔥 В Провайне опять акции

🔥 Провайн славен своим выбором вина и сочными акциями, которые они с завидной периодичностью делают не стесняясь совершенно.
Сегодня редакция зарулила в Провайн с внезапным (даже для себя) визитом и рапортует о самом вкусном со скидочной полки.

🍷"Blau & Blau" от Jermann - вино от удивительно прекрасной и ни разу не дешевой винодельни Иерманн, расположенной в итальянском Фриули-Венеция-Джулия. Блау - Блау - это купаж из Блауфранкиша и Блаубургундера (мы его еще Пино Нуаров называем), где Блауфранкиша аж 95%.
Вино интересное, этикетка интригующая и смешная, а имя винодельни намекает на то, что дешево не будет от слова "совсем".
💰 Скидочная цена на эту сочную бомбу - 49,8р \ 19,59$. обычно это вино было выставлено по цене 90+ рублей. Так еще сочнее получается. Дополнительную сочность добавляет то знание, что на скидках этого вина отродясь е было, зато в винных картах ресторанов оно было и есть.
🌍 Средняя цена по миру на актуальный 2015-ый - 64$ без налогов/ Но это больше похоже на чушь. Средняя цена на все винтажи этого вина по миру - 20$ без налогов или 24$ с налогами.
Кстати, 2015 - это уже почти край для Блау-Блау. В Иермане говорят о потенциале вина в 7 лет. То есть, оно на пике, который скоро обвалится.

🍷 "Joseph" Gewurztraminer от Hofstatter - круть и чудеса из Альто Адиджи. Этот Гевюрц рождается в самой колыбели всего белого винограда в мире, на склонах холмов, рядом с городком Трамин (прародителем почти всех белых сортов винограда в мире стал Траминер, виноград названный в честь городка Трамина). Гевюрцтраминер - Пряный Траминер. Так что, вино, натурально из колыбели, с тех самых почв.
А Joseph Gewurztraminer, к слову, считается чуть ли не лучшим вином от Хофштеттера. И по всему миру его знаю, любят и ценят. Редакция в числе этих любителей-почитателей.
Классное вино и никаких гвоздей, максимально бережное, нежное и ароматное. И сравнить его можно, разве что, с цветением садов в Лошицком парке, которое уже почти стартануло. Пропускать оказию со скидкой и мгновение цветения почти преступно.
💰 Цена на скидочной полке - 46,69р \ 18,36$. До скидок цена была выше 75р.
🌍 Средняя цена по миру - 15$ без налогов или 18$ с налогами.

🍷 Vinho Verde от Casal Garsia в полусухой версии.
Нормальное вино и точка. Пить можно, ведь перед нами белое вино из белого винограда. Веселое, доброе, понятное и людям нравится.
💰 Основной плюс этой Казал Гарсии, который легко укладывает на лопатки все минусы и противоречия - цена. Вина предлагают прикупить за 11р \ 4,23$. Красота же. ну, и никаких гвоздей.
Кстати, в других местах цена возле 20-ки вьется.

🔥 Хороших покупок, друзья.

May 14th 2022, 10:37:00 pm

​​🍷 Картинка на злобу дня

🍷 Простите, но этой картинкой редакция просто не может с вами не поделиться.
Композиция из кубиков конструктора Lego идеально ложится на актуальную повестку последних недель.

😳 Джонни Деп, вино, на покупку которого он тратит очень серьёзные деньги, и всякое в кровати.

😳 Если хочется подробностей, обратите внимание на бракоразводный процесс звезды "Пиратов Карибского Моря". Подробности процесса обсасывают все, кто только может, так что, информацию найти будет просто.

May 15th 2022, 8:38:55 am

​​🍇 Каберне Блан

🍇 Век живи - век учись.
У редакции складывается такое чувство. что узнать вино и виноделие на все 100 просто невозможно. Но к этому надо стремиться и я к этому стремлюсь. Ну и вам о результатах своих стремлений рассказываю.

🍇 Вчера мне довелось познакомиться с вином из сорта винограда Каберне Блан. Да-да, вино из белого Каберне.
Внутри смешное бодрящее вино, которое, хоть из горла возле памятников, охраняемых Юнеско, хоть в компании знающих людей, повышая сознательность и расширяя дегустационный опыт.
Эдакая освежайка за недорого, эмоции от которой хочется дарить друзьям.

🍇 А Каберне Блан - это результат скрещивания известного всем нам Каберне Совиньона и белого, больше немцам известного, Регента. Первый урожай этот Кросс дал в 1991, а первое вино из него сделали только в 1995.
Популярностью и мировой славой с тех пор белый Каберне не оброс и очереди за ним так и не выстроились. Но попробовать можно и это уже интересно.

🚩 В РБ такого вина, к сожалению, не купить. Зато у нас на полках можно отыскать Темпранильо Бланко - белую вариацию любимого многими Темпранильо, случайно получившегося в том же 1991 где-то в Риохе. Правда в случае с белым Кабом чудили люди, а в случае с белым Темпранильо действовала сама природа.

💰 Цена на полке в редком ночном гипермаркете - 4,99 евро. Почти бесплатно за море эмоций.

May 15th 2022, 7:40:29 pm

​​🐼 Почти медведь

🐻 Успех медведиков на велосипедике от Hans Baer не дает покоя странным и грустным винным производителям.
Нет бы, свое что-нибудь придумать, так они чужое берут, пару штришков добавляют и...вуаля...

🍷 Вашему вниманию яркий предствитель касты медвежьих последователей. Rascallion - это почти, как медведь на велосипеде от Hans Baer, но только медведь на велосипеде с дорисованным бокалом.

🍷 Все бы ничего, но второй никогда не станет первым. А додуманное - популярным.

May 16th 2022, 7:00:30 am

​​🇵🇹🇵🇱 Curva - Kurwa (Курва!)

🇵🇹🇵🇱 Тем временем, из далекой Португалии в редакцию пришла пара фотокарточек, наполненных добрыми улыбками и настроением. Потому что этикетка и фотограф из Восточной Европы вдруг вспомнил (на самом деле, никогда не забывал) свои корни.

🇵🇱 Знатоки польского сразу сообразят, что одно из самых частоупотребляемых слов в Паньстве, написано с ошибкой. Но радости все равно будет море
🇵🇹 Те, кто знаком с португальским, отреагируют никак. Вино и вино.
🚩 Те, кто не знает ни того, ни другого языка - тоже ни в накладе. Улыбка появится обязательно, ведь общая история традиции и генетический код (столько лет поляки и беларусы вместе прожили, и сейчас продолжают просто по соседству). не дает нам шанса протупить)

🍷 На самом деле, вина типа Curva не уникальны. Матерщина тоже особой редкостью и табу в современном обществе не является. Но улыбка сама собой появляется. И ничего тут не поделаешь)

May 17th 2022, 8:54:17 am

​​🇵🇹 Так говорил Жоаве!

🇵🇹 Вчера редакция провела некоторое количество времени в компании своего старого друга Жоаве. Не насухую, разумеется. Пробовали Tawny Coleita 1996 от Pocas.

Новая постковидная (надеюсь) и военно-временная редакция Провайна такова.

✔️ Prowein стал гораздо тише
✔️ Бесконечных толп покупателей и праздношатающихся нет
✔️ Куда-то пропали все китайцы и никто не кричит
✔️ Очень мало русских на выставке. Они есть, но очень сильно шифруются и хотят, что б их принимали за кого угодно, но не за жителя РФ.
✔️ Участники выставки могут от безделья выпить друг с другом, такого не было никогда
✔️ Выгодно не ехать на выставку в одиночестве, но принять участие в блоке от какой-нибудь ассоциации, финансируемой правительством \ фондами (сам Жоаве с регионалами и Дуоро подъехал). Вопрос даже не в деньгах (десятки и сотни тысяч евро, в зависимости от стенда), а в организации. Нормальная организация участия в выставке занимает примерно месяц.

May 17th 2022, 11:50:21 pm

​​✏️ Идея Маркуса

✏️ Маркус Молитор - практически живая легенда немецкого виноделия. Он научился делать очень хорошие вина, создал себе имя маркетингом и качеством, а сейчас, так сказать, пожинает плоды.

🍇 Секрет Маркуса в Рислинге (хотя гордится от и Пино Нуаром и своими Пино Бланами).
Точнее не просто в Рислинге, а в подходах к сбору винограда.
Один и то же виноград, с одной и той же лозы собранный в разное время дает совершенно разные вина. Ягоды зреют, уровень сахара возрастает и ты ловишь эти моменты для того, чтобы создавать совершенно разные вина.

🍇Поэтому каждая лоза - это ни один раз трактором обтрясти, а, минимум, пару подходов с корзинкой и секатором.
Получается, один участок, засаженный одними кустами Рислинга, в один год может выдать до 10 разных вин: от базовых веселеньких освежайчиков (собирали в начале), до суперинтересных сладких бомб, сбалансированных сумасшедшей кислотностью.

🍷 Год один, участок один, вина много. В классификации немецких вин и так черт ногу сломит.... а тут еще что-то по сахару надо знать-понимать...сложно это все.

✏️ Для упрощения Маркус придумал обозначать бутылки капсулами разных цветов.
Белая - обычное вино без сахарных перегревов.
Зеленая - сахара уже есть
Желтая - мама, это будет банка варенья, а не вино.

👍🏻 Кажется, мелочь. Подумаешь, сахар цветом отмечать.... велика инновация... А у Маркуса ее подрезали)
Теперь во многих уголках Германии пользуются подобной системой цветовой маркировки бутылок.

🚩 Кстати, в Минске есть только Маркус с белой капсулой. Всякое другое сложное нам, видать, еще рано. Ну и дорога вся эта сладость на беларуский кошелек.

May 18th 2022, 5:48:33 pm

​​🍷 Высасываем новости из Пфальца

🍷 Новость одной строкой (почти) и никаких лонгридов.

Сегодня редакция познакомилась с Филиппом Куном и выпила с нюего компании много хорошего вина.
Честно говоря, давненько мне не доводилось встречать настолько крутых и совершенно открытых людей вина.
Прсле очередного этапа дегустации в Филиппа вселился настоящий бес и то, что начилось максимально чинно и по-немецки чопорно превратилось в один из самых душевных дней моего винного опыта.

🍷 А на фото сам Филипп с извлеченным из бака Рислингом категории Гроссе Лаге (Гран Крю) с участка Киршгартен.
Вино еще не готово от слова совсем, но даже при таких раскладах чувствуется потенциал, которому не страшны десятки лет заточения в бутылку.

На фото сам Филипп, его вино, которому еще только предстоит стать великим и почвы Киршгартена.

May 19th 2022, 12:09:06 am

​​🔧 Стенд на Провайне

🛒 Чтоб быстро поехать надо хорошо запрячь, говорили раньше в нашей стране. А на максимально интернациональном Prowein 2022 рассматривается другой вариант улучшения жизни. Здесь считают, чтобы хорошо и много продавать надо хороший стенд придумать и грамотно его поставить.

🔧 Сегодняшний редакционный визит к Филиппу Кунну вышел максимально продуктивным. Я попробовал все, что "никогда в РБ", глянцул на бочки, поболтал о расширении площади винодельни и борьбе с глобализацией на примере отдельно взятого Филиппа и еще много чего (чуть позже напишу обо всем).

🔧 А пока вот вам одна их самых ярких моих эмоций: стенд с провайна в разобранном виде.

🇩🇪 По словам Филиппа, до расширения ЕС "на всякие Болгарии-Румынии" виноделие Германии поддерживалось грантами и всевозможными целевыми подгонами от ЕС, а потом все изменилось: ручей халявных денег пересох и заботы от ассоциаций и фондов резко поубавилось.
Теперь надежда только себя и осталась...
Поэтому стенд максимально экономный, скромный, красивый и транспортабельный, чтоб один набор досок-шурупов-изоленты многие выставки служил.

🔧 Итак, перед вами на фото стенд Weingut Philipp Kuhn в разобранном виде.
На разборку и упаковку в машину у Филиппа и твоих его друзей ушло примерно 2 часа и много накопленного уменья.

💡 Теперь о подноготной винных выставок вы знаете гораздо больше. Я, кстати, тоже знаю)

May 19th 2022, 6:41:47 am

​​3⃣ Три Вопроса

3⃣ Помните 3 вопроса, которые задавал себе философствующий прапорщик из киноленты "ДМБ"?
- Мне всегда задают три вопроса: почему я в армии, сколько мне лет и отчего у меня волосы на груди окрасились.
Начну с последнего: волосы у меня на груди окрасились, потому что я пролил на них ракетный окислитель. Лет мне двадцать девять, скоро юбилей. А в армии я потому, что меня жена с тёщей хотели в сумасшедший дом отдать — за убеждения.
- Видишь суслика?
- Нет.
- И я не вижу. А он есть.


С такой подводки про суслика и философию, пожалуй, и начнем задавать свои три вопроса, родившиеся в городе, где ломал скрепы Мартин Лютер.

✔️ Почему на полке в немецком гастрономе есть "Медведи от Hans Baer" в маленьких железных банках? А у нас их нет? И вариантов вин, разлитых по банкам на нашем рынке тоже не видать.
На самом деле, железная банка - это прям один из главных трендов в продажах недорого и веселенького вина. Даже в РБ что-то подобное есть, но совсем чуть-чуть и не медведи. А мы с вами давайте знать, что Hans Baer от трендов не отстает.

✔️ Почему Шампанское на полке обычного гастронома стоит 12,99EU или 33,19р.? И это регулярка без никаких акций.
Понятное дело, что Chapmagne Maria-Luisa Selection Brut далековато до наших шампанских идеалов. Но, кмон, это шампанское, сделанное по всем правилам региона.
Вот и верь потом амбассадорам, которые говорят о том, что Шампань дешевле 25$ в закупе - это сказки.

✔️ Почему на Шампанском за 12,99EU нет суровой антикражки, а на Егермейстере за те же 12,99EU максимально суровая антикражка есть?
Культура употребления? Культура употребителей? Ягер, традиционно, нужно украсть перед употреблением?

😳 Такие вот вопросы возникли у меня во вполне пристойном супермаркете небольшого, но очень красивого немецкого города Вормс.

May 20th 2022, 10:52:50 am

​​🍷 Белые истории

🍷 Сегодня Пятница и хотелось бы по просьбам уважаемых людей сделать большую подборку по полкам "Пятниц", но настроения на большие подборки нет.
Зато акцентировать ваше внимание на очень интересную белую годноту хочется.

🍷 Pietrame Chardonnay Passerina от Cantina Tollo - на удивление пристойное вино за такие небольшие деньги.
Странный, конечнг, микс из Шардоне и Пассерины, но получилось очень достойно. Ну и 94 поинта на наклейке, тоже не обманывают.
Я пробовал и удивился. И вы попробуйте.

💰 Было б оно рублей по 45-50, было б обычным. А вот за 17,49р /6,98$ просто находка. Особенно, если скачок цен учитывать.

Пока, конечно, холодновато. Но скоро потеплеет и тут же заживем полной и красивой жизнью.

May 21st 2022, 9:20:49 pm

​​🔥 Лучшее предложение на Порто в нашей стране

🔥 Редакция не дремлет, а все потому, что друзья реакции не дают задремать и подкидывают отличные темы для заметок.
Сегодня заметка будет посвящена портвейну, точнее, чуть ли не самому дешевому портвейну а РБ на сегодняшний день (это если брать в расчет только нормальный Порто из Португалии, а не всякое творчество из стран, где портвейн традиционно принято мешать с водкой и закусывать плавленым сырком).

🍷 Портвейны Mesão Ruby и Tawny от Mesão Frio - вполне себе понятные и простые портвейны. Перед нами не шедевр и даже ни намек на него, но вполне можно пить в непринужденной атмосфере. Например, во время загородной посиделки возле костра.
Новому ничему вы не научитесь, но вполне вменяемый напиток будет откупорен.

💰 Цена на полке Виталюра на 21,09р \ 8,42$. Цена на этот Порто стартовала с 29р, потом подросла до 35р.... а сейчас такая, как на фото.
И это в моменты, когда все порто стали каким-то золотом, если судить по возросшим прайсам.

May 21st 2022, 9:57:06 pm

​​👦🏻 Максим Молитор

👦🏻 Знакомьтесь, этого симпатичного мальчишку зовут Максим Молитор, это третий сын Маркуса Молитора и самый младшенький из всех Молиторов.

Редакция познакомилась с Максимом лично. Он классный. Правда, очень стеснялся и был, как и все малыши не особо разговорчив... но такой чистые детские любопытство и непосредственность просто не могут не очаровать.
Эта встреча еще раз доказала, что талантливые люди талантливы во всем. Даже в генерации такого потомства)

🍇 Младший из Молиторов, кстати, не просто ребенок, а настоящий символ и всеобщий вездесущий любимец на винодельне.
Кстати, с самого момента, когда Максим научился уверено стоять на своих двоих, он неожиданно для себя включился в дегустационный процесс и стал в Haus Klosterberg самым авторитетным дегустатором виноградного сока. К мнению Макса даже взрослые дядьки прислушиваются) Ну или просто делают вид.

На фото, кстати, те моменты, когда Макс особенно сильно погружен в рабочий процесс: учится понимать вкусы в компании няни, позирует, в качестве "бренд-амбассадора" 100% виноградного сока, и помогает (на самом деле, мешает) папе на виноградниках.

👦🏻 Редакции всегда приятно писать о таких моментах. Смотришь на все это и понимаешь, что мальчишка на виноградниках - это не просто мальчишка, а лучшая гарантия того, что в Weingut Markus Molitor все максимально в порядке.
Сам Маркус в деле и вся семья в деле. И это означает только одно: вино и сок (Макс гарантирует) абы-каким получится просто не может. Потому что все под контролем. И вино, и сок, и малыш Макс)

☀️ Тепло и хорошо на душе становится от таких знаний и таких фото.

May 21st 2022, 10:32:15 pm

​​🚜 Занять самое козырное место)

🚜 Раз уж заговорили о новых поколениях, которые в скором будущем примут бразды управления семейными винодельнями, вспомнилось вот это душевное фото. Тут объектив поймал Филиппа Куна, нашедшего минутку на то, чтобы во время сбора урожая (максимально занятое время) сделать фото в многофункциональном тракторчике-погрузчике вместе со своей младшенькой дочуркой.
Находить время на детей всегда круто. Филиппу редакционный респект.

👑 Принцесса Тереса классная и постоянно трется на винодельне.
Вино она пока не делает, но изумительно гоняет на велике и на самокате, никогда не забывая экипироваться в смешной цветной шлем. Ну и папе помогает (мешает на самом деле) в меру сил, а еще она очаровательно улыбается, освещая первыми постоянными зубами даже самый хмурый день.

🚜 Редакция увидела тот самый тракторчик... и я просто не смог удержаться от того, чтобы сделать это фото.
У меня вышло без принцесс, но техника та же)

😉 Я долго думал на тем, размещать ли это фото... и решил, что надо.
Оно максимально отражает подходы, существующие на Weingut Philipp Kuhn.
Сам Филипп рулит всем.
Сам Филипп создает то чудо, которое мы покупаем в бутылках по 0,75л.... и получается у него на крепкую семерку по пятибальной.
Крайне рекомендую к тесту.

May 22nd 2022, 10:04:32 pm

​​🔥 Скидочка на Руэду в Короне

🔥 В редакции канала знают, что вы любите скидки на пристойные вина. Честно говоря, я и сам их люблю. Поэтому, как только на горизонте начинает маячить скидос, я сам реагирую и вам стараюсь дать наводку.
Итак, поехали.

🍷 В Короне на скидочной полке замечено Honoro Vera Blanco Rueda, созданное из 100% винограда Вердехо на винодельне Bodegas y Vinedos Shaya, которую давным-давно включил в свою экосистему уважаемый испанский винный холдинг Juan Gil Family Wineries Group.
Эти ребята фигни в принципе не делают, так как именем своим дорожат.
30 га виноградников, хитрый способ посадки лозы, когда растения высаживают в бедные до боли песчаные почвы, а потом сверху насыпают горой камней и ручной сбор only.
Дальше в дело идут большие чаны из нержавейки, контроль температуры и опыт отличных энологов, которым Juan Gil Family Wineries Group "тянет" платить такую зп, за которую звезды соглашаются работать.

Получается по итогу неплохое Вердехо из Руэды за нормальные деньги. Не особо кислотное, зато очень и очень фруктовое. Может быть, это и лучшая из всех Вердех на нашем рынке, скорее середнячок... Но за свои скидочные деньги прям чудесно выходит.

💰 Цена на скидке в Коронах - 27,79р \ 11,2$ до скидок в той же Короне было чуть меньше, чем на десятку дороже.

May 22nd 2022, 10:45:36 pm

​​👨🏻‍🎨 Альфонс Муха и пена

👨🏻‍🎨 Многие слышали имя художника Альфонса Мухи. Он ассоциируется у тех, кто любит искусство начала 20-ого века, в первую очередь, "Славянской эпопеей", серией из 20 полотен каких-то титанических размеров.
Но при жизни Альфонса знали ни как масштабного творца, а как создателя афиш, визиток и прочей симпатичной тиражируемой продукции.

🖍 Судьба обычного писаря сложилась очень неожиданно и по синусоиде. Из канцелярии суда он попадает в Париж в школы искусств, потом беднеет до голодухи, потом обретает совершенно все. И так по волнам от бедности до купания в невероятной роскоши он так и прошел через свою яркую жизнь.

🍾 Но ваше внимание редакция хочет обратить не на "Славянскую эпопею", о ней и без меня на Википедии богато, да и не культурологию вы читать в винном канале собрались.
Альфонс Муха создавал шикарные промо материалы для Шампанского и даже для печенья, сделанного на основе Шампанского (от пены там, правда, одно слово, но это ничего не меняет).
Роскошно, стильно и очень-очень красиво. Думаю, если сейчас какие-то лимитированные партии Moet и Ruinart снова оформили бы этикетками столетней давности, это пошло бы продажам и известности на пользу.
Ну и красоты в мире стало бы больше. Ведь именно красота спасет мир.
А мира нам как раз сейчас и не хватает.

📌 Кстати, инфу об этикетках редакция подрезала вот тут в канале моей подружки Уралочки.

Viewing Telegram channel @sasha_and_wine (Саша и вино)
This is channel preview
create account to subscribe to this channel, browse for more